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臨近春節(jié)，一些生意火爆的餐廳年夜飯已被搶訂一空。如何在歡慶佳節(jié)的同時不鋪張浪費、

弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍認為，雖然餐飲行業(yè)投資門檻不高，但連鎖餐飲仍具有較高的管

隨著春節(jié)的日益臨近，返鄉(xiāng)潮、離職潮也拉開了序幕。本就面臨用工成本高、人員流動性大

消費升級的過程中就是第三產(chǎn)業(yè)的比例增加， 餐飲又是第三產(chǎn)業(yè)中的重中之重，201

這一年，以桃園眷村為代表的高顏值餐廳不斷涌現(xiàn)，讓我們知道了什么叫環(huán)境體驗。

餐企和食客的關系，最好是啥關系？

不少重慶人知道鄉(xiāng)村基的“小秘密”，囊中羞澀的小伙伴合點一份五塊錢的蛋炒飯，可以無

不加盟，就沒錢砸市場；加盟，就砸牌子。 不加盟，怕競爭者搶先；加盟，怕自己失控

新年剛過，臺灣康師傅“解散”的新聞上了頭條，瞬間引來曾經(jīng)泡面黨們的唏噓：才多久沒

本文來源職業(yè)餐飲網(wǎng)，由餐飲界www.thegrayzebra.com整編報道，轉載請注明來

20.8億美元，塵埃落定，九個月的熙熙攘攘終于有了結果。

昨日，來自四川成都的周先生反映，三個月前，他找武漢一家公司加盟餐飲門店，支付了約

在中國餐飲業(yè)，一個眾所周知的事實是：餐飲行業(yè)的門檻低。可是在低門檻的背后，難道就

最近網(wǎng)上有一條視頻，傳的很火。一個老人家趁送餐員不在，把送餐車里的外賣偷偷拿走了

當你點進這篇文章的時候， 傳統(tǒng)年夜飯餐廳幾乎被訂滿了。

在木屋燒烤萬達分店，有一位伙伴的成長有目共睹，他就是呂云哲。初來店中的他，是一個

最近，發(fā)現(xiàn)一個有趣現(xiàn)象：很多老板都在分享新店開張的消息。

(2017年1月6日，上海)荷蘭最大乳品企業(yè)荷蘭皇家菲仕蘭今天在上海正式啟用中國

食品安全是餐飲企業(yè)的生命線。當消費者不再信任你，還談什么發(fā)展和競爭力？

和混亂的2016年相比，2017年的餐企似乎方向愈發(fā)明確。中小型餐企集中在打造I

有些經(jīng)驗必須得自己去感受才能深有體會的，比如創(chuàng)業(yè)，比如失戀……但是有些經(jīng)驗卻是可

1月6日，微博網(wǎng)友@初見之停滯的陽光 投訴爆料稱，一名深圳的配送員找不到路，自己

看圖，快看，估計9號凌晨之后，很多人都會忙著卸載APP!

最近我的主要精力放在幫助餐飲企業(yè)做定位上，其中尤為關鍵的是企業(yè)定位，就是制定企業(yè)