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澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元|餐飲界

頭條澳洲一餐廳“虐殺龍蝦”違法 被罰1500澳元

據(jù)《今日悉尼》報(bào)道，悉尼魚(yú)市場(chǎng)海鮮餐廳的一名員工，因殘忍殺死龍蝦，被指控虐待動(dòng)物!

海外網(wǎng) / 頭條 /2017-02-20

55%的90后習(xí)慣獨(dú)自用餐，你的餐廳還在忽視他們嗎？|餐飲界

頭條55%的90后習(xí)慣獨(dú)自用餐，你的餐廳還在忽視他們嗎？

單人顧客在餐廳出現(xiàn)的概率將會(huì)越來(lái)越高。面對(duì)他們的消費(fèi)需求，做團(tuán)餐為主的餐廳是勸阻就餐，建議點(diǎn)

陸照鄰 / 頭條 /2017-02-20

這家西餐廳專門(mén)高薪招酒托帶人去消費(fèi)|餐飲界

頭條這家西餐廳專門(mén)高薪招酒托帶人去消費(fèi)

永川一男子開(kāi)了一家西餐廳，竟專門(mén)招聘酒托和鍵盤(pán)手等，約人前往餐廳消費(fèi)，一餐普通的飯菜最高消費(fèi)

黃平 / 頭條 /2017-02-20

一年賣(mài)出2000萬(wàn)個(gè)芝士撻，這家火遍全球的蛋撻品牌有什么套路？|餐飲界

頭條一年賣(mài)出2000萬(wàn)個(gè)芝士撻，這家火遍全球的蛋撻品牌有什么套路？

日本著名蛋撻生產(chǎn)商Bake成立于2014年2月，以芝士蛋撻聞名。34年前，品牌從北海道一家小

新店商研習(xí)社 / 頭條 /2017-02-19

一年開(kāi)店68家，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)205%，美國(guó)這家發(fā)展最快的披薩店到底牛在哪里？|餐飲界

頭條一年開(kāi)店68家，銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)205%，美國(guó)這家發(fā)展最快的披薩店到底牛在哪里？

2017年1月份，美國(guó)餐飲市場(chǎng)分析公司 Technomic 發(fā)布的《2016 年度 500

參某 / 頭條 /2017-02-17

知識(shí)庫(kù)｜餐飲人，這些高端海鮮你都認(rèn)識(shí)嗎？（上）|餐飲界

頭條知識(shí)庫(kù)｜餐飲人，這些高端海鮮你都認(rèn)識(shí)嗎？（上）

海鮮是高級(jí)餐廳的必備食材，婚宴酒席更是不可或缺，今天我們便來(lái)看看哪些高檔海鮮適合當(dāng)宴席的“桌

沈冰 / 頭條 /2017-02-16

火鍋的潮流變化，為什么像快時(shí)尚一樣難以捉摸？|餐飲界

頭條火鍋的潮流變化，為什么像快時(shí)尚一樣難以捉摸？

社交網(wǎng)絡(luò)影響，資本的青睞和“跟風(fēng)”的潮流，火鍋“爆款”的生命周期好像越來(lái)越短了，沒(méi)有人知道下

董芷菲 / 頭條 /2017-02-16

想加盟餐飲品牌？這些防坑技巧一定要看！|餐飲界

頭條想加盟餐飲品牌？這些防坑技巧一定要看！

加盟餐飲品牌起步是比較容易一些，但是如果識(shí)人不清或者后續(xù)經(jīng)營(yíng)不善，那也是欲哭無(wú)淚。

東方百勝 / 頭條 /2017-02-16

大觀｜他的餐廳生意很火爆，卻突然宣布關(guān)門(mén)……|餐飲界

頭條大觀｜他的餐廳生意很火爆，卻突然宣布關(guān)門(mén)……

餐廳能長(zhǎng)盛不衰除了菜品服務(wù)好還需要什么呢？今天要說(shuō)的，是美國(guó)新墨西哥州的一家餐廳里的故事……

帶你游遍英國(guó) / 頭條 /2017-02-16

米其林概念食府“利苑”敗走成都，其背后不得不知的3大主因！|餐飲界

頭條米其林概念食府“利苑”敗走成都，其背后不得不知的3大主因！

近年來(lái)高端餐飲市場(chǎng)一直處于萎縮與止步不前的狀態(tài)。近日，位于蘭桂坊的米其林概念食府利苑酒家因?yàn)?/p>

參某 / 頭條 /2017-02-16

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